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Bakers’ Day 2024 – Der Treffpunkt für die Backbranche

Stichworte: Backbranche, Tagung, Wissenschaft, Wirtschaft, Kongress, Bremerhaven, Innovation

We love to innovate you – Endlich ist es wieder soweit!

Am 19. und 20. Juni 2024 lädt das ttz Bremerhaven zum 4. Bakers´ Day ein. Gemeinsam mit Gästen aus den verschiedensten Bereichen rund um die Backbranche werden spannende, wissenschaftliche Vorträge mit Praxisbeispielen und praktischen Vorführungen verknüpft. Es werden hochaktuelle Themen wie erneuerbare Energien und alternative Energieträger in der Bäckerei sowie Themen rund um Smart Processing diskutiert. Darüber hinaus werden innovative Analysetools zur Produkt- & Prozessoptimierung aufgegriffen und vorgestellt. Durch Inhalte zu Ernährung und Gesundheit erweitern wir im Rahmen der Veranstaltung die Wahrnehmung von Lebensmitteln um einen gesellschaftlich relevanten Aspekt. Mit Einblicken zu veganen Innovationen und Proteinen wird über den Tellerrand hinausgeschaut.

Seien Sie hautnah dabei, um sich mit Expertinnen und Experten vor Ort auszutauschen und Ihr Netzwerk zu erweitern. Ein vielfältiges Rahmen- und Abendprogramm lädt dabei zum Netzwerken ein.

Eine Anmeldung für den Bakers’ Day 2024 ist bereits möglich. Folgen Sie hierzu bitte einfach dem Link zur Anmelde-App: gstoo.de/BakersDay2024

Wir freuen uns auf die gemeinsame Veranstaltung!

Der Bakers’ Day wird unterstützt von:

Das ttz Bremerhaven versteht sich als innovativer Forschungsdienstleister und betreibt anwendungsbezogene Forschung und Entwicklung. Unter dem Dach des ttz Bremerhaven arbeitet ein internationales Experten-Team in den Bereichen Lebensmittel und Ressourceneffizienz.

Bildquelle: ttz Bremerhaven

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Am Lunedeich 12

27572 Bremerhaven

+49 471 80934-200

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