Aquakultur und Wasseraufbereitung

Aquakultur ist der am schnellsten wachsende Sektor der Lebensmittelproduktion und erzeugt hochwertige und gesunde Lebensmittel. Damit Aquakultur einen entscheidenden Beitrag zur globalen Ernährungssicherheit leisten kann, muss das Wachstum nachhaltig gestaltet werden. Das ttz Bremerhaven unterstützt seine Kunden und Partner dabei mit seiner umfangreichen Expertise und Ausstattung, um die notwendigen Prozesse aktiv mitzugestalten.

Das ttz Bremerhaven verfügt über die entsprechende Fachkenntnisse in den Bereichen Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, Umweltwissenschaften und Wirtschaftswissenschaften.

Ebenfalls bietet das ttz Bremerhaven der Industrie sowie Forschungspartnern eine ausgezeichnete Infrastruktur:

  • - Extruder und Pelletierer zur Herstellung von Futtermitteln
  • - Konstruktion mit Autodesk Inventor
  • - Prozesssimulation mit ANSYS CFX
  • - Voll ausgestattetes Sensoriklabor für Verbraucherakzeptanztests, sensorische Profilerhebungen und Qualitätsmessungen

Durch die Leitung zahlreicher nationaler und internationaler Projekte und Netzwerke im Bereich Aquakultur ist das ttz Bremerhaven exzellent vernetzt. Ein wesentlicher Vorteil ist seine Lage im Zentrum der deutschen fischverarbeitenden Industrie im Bremerhavener Fischereihafen.

Das macht das ttz Bremerhaven zu einem verlässlichen Ansprechpartner für Unternehmen und Forschungseinrichtungen aus den Bereichen Aufzucht, Technologieentwicklung, Futtermittelherstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Fisch- und Meeresfrüchten.

Wasser in exzellenter Qualität ist Grundvoraussetzung für die Aquakultur, aber auch in vielen anderen industriellen Prozessen. Der ressourcenschonende Umgang mit Wasser ist heute notwendig, damit auch zukünftig Wasser in exzellenter Qualität verfügbar ist. Das ttz Bremerhaven hat sich spezialisiert auf Prozesse zur Wasseraufbereitung und Wasserwiederverwendung.

Nachfolgend finden Sie eine Auswahl unserer laufenden und abgeschlossenen Forschungs- und Entwicklungsprojekte aus dem Kompetenzfeld Aquakultur und Wasseraufbereitung

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aquzente

Zentrales Netzwerk Aquakultur

Harvesting by traps

Lebendfuttergewinnungsanlage zur biologischen Zucht von Garnelenlarven

Garnelen

Technologische Entwicklung, Planung und Bau einer Pilotanlage zur ökologischen Zucht von Riesengarnelen (Penaeus monodon)

7. EU-Forschungsrahmenprogramm
fischlarve

Entwicklung und Anwendung einer innovativen Technologie zur Reinigung von Rundbecken zur Zucht von Fischlarven in Kreislaufanlagen

 
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enviguard Aquaculture site in the Mediterranean vorschau

Entwicklung eines Messgerätes zur Bestimmung gefährlicher Kontaminanten in Salzwasser

 

Flavour

Asiatische Plattfische für die deutsche Aquakultur und innovative Self-Grading-Vorrichtung

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SustainAqua

Integrierte Lösungswege für eine nachhaltige und gesunde Süßwasseraquakultur