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Etablierung einer qualitätsbewertenden Analytik für Schokolade
Funding:
PFAU / Bremer Investitions-Gesellschaft mbH (BIG)
Project Duration:
01.04.2007 – 30.09.2008
Project Manager:
Dr. Nadine Dietz
Homepage:
–
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Imke Matullat
Kompetenzfeldmanagerin Sensorik und Konsumentenforschung
Lengstraße 3
27572 Bremerhaven
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Faraz Rasheed Mir
Kompetenzfeldmanager Verfahrenstechnik
Knurrhahnstraße 22 – 24
27572 Bremerhaven
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Am Lunedeich 12
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