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Pressemitteilungen
Hier finden Sie die neuesten Pressemeldungen
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Mitarbeiter des ttz Bremerhaven qualifizieren sich zu Innovationsbotschaftern
Stichworte: Wissenschaftliche Innovationsbotschafter, Land Bremen, Logistik, Transferkultur, kleine und mittelständische Unternehmen, Wasserstofftechnologie, Lebensmittelproduktion
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NextGenProtein: ttz Bremerhaven präsentiert alternative Proteine im Pop-Up-Store
Stichworte: NextGenProteins, Pop-Up-Store, Bremerhaven, Nachhaltige Ernährung, Alternative Proteine, Springflut Bremerhaven, #Tatenfürmorgen, Europäische Nachhaltigkeitswoche 2021, Horizon 2020
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Mobiler Branchentag des LEE zu Gast beim ttz Bremerhaven
Stichworte: Wasserstoff, Grüner Wasserstoff, Mobiler Branchentreff, Landesverband Erneuerbare Energien Niedersachsen / Bremen e.V.
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Brötchen backen mit grünem Wasserstoff – Entwicklung innovativer Backtechnologie
Stichworte: Wasserstoff, Grüner Wasserstoff, Backofen, Technologieentwicklung, Brennertechnologie
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Intelligente Klimakammer schont Ressourcen und steigert Lebensmittelqualität
Stichworte: Intelligente Klimakammer, Lebensmitteltechnologie, Ressourcenschonung, Qualitätssteigerung, Innovation, Ultraschall-Vernebelung, Aerosol
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Expertenbefragungen im Fish-HuG Projekt startet am 17. März 2021
Stichworte: Fischhandel, Gastronomie, Konsumentenverhalten, Qualität, Fisch, Lebensmittelsensorik, Konsumentenforschung
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Individuelles Fischfutter aus Bremerhaven dank moderner Extrusionstechnologie
Stichworte: Extrusionstechnologie, Fischfutter, Forschung und Entwicklung, Aquakultur, Testchargen
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Digitale Vortragsreihe “Nachhaltige Lebensmittelproduktion in Stadt und Land”
Stichworte: Wissenschafftlebensraum, Vortragsreihe, Nachhaltige Lebensmittelproduktion, Ernährungswende
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Projekt WissenSCHAFfTLebensraum: Ausstellung zur „Kommunalen Ernährungspolitik“
Stichworte: Wissenschafftlebensraum, Ausstellung “Kommunale Ernährungspolitik”, Urban Farming, Technologien
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Erfolgreiche Entwicklung einer neuartigen Mehrzonen-Durchlauf-Fettbackanlage
Stichworte: Streamfryer, Mehrzonen-Durchlauf-Verfahren, Reduzierung Acrylamidgehalt, frittierte Lebenmittel, Fettbackanlage
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Wie sehen Ihre Stärken aus? Leistungsfähige Analysemethoden helfen Potentiale zu heben
Stichworte: Analysemethoden, Lebensmittelanalytik, Produktentwicklung, konfokale Laser-Scanning Mirkoskopie (CSLM)
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FischFix: Workshops mit Vertretern aus Industrie, Handel und Lebensmittelüberwachung
Stichworte: Workshops, FischFix, Qualitätsbewertung, Fisch, Meeresfrüchte, Sensorik
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Akteurskonferenz in Bremerhaven zum Thema: Nachhaltiges Bremerhaven
Stichworte: Akteurskonferenz, Nachhaltiges Bremerhaven, Ideenbörse, Lebensmittel, Fischwirtschaft, Agrarwertschöpfungskette, Energiewirtschaft
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Workshops: Qualitätsbewertung von Fisch und Meeresfrüchten mit innovativen FischFix-3-Komponentensystem
Stichworte: Workshops, FischFix, Qualitätsbewertung, Fisch, Meeresfrüchte, Sensorik
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Projekt „Grüner Wasserstoff für Bremerhaven“ startet
Stichworte: Wasserstoff, Innovationen, Anwendungen, Grüner Wasserstoff, Kompetenzzentrum, Bremerhaven
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