Newsletter - Seite 2 von 2

Wir freuen uns, dass Sie Interesse an Neuigkeiten vom ttz Bremerhaven haben. Auf dieser Seite finden Sie Beiträge aus unseren Newslettern, die Sie mit Informationen aus unseren sechs Kompetenzfeldern Lebensmitteltechnologie, Aquakultur, Bioökonomie, Analytik, Sensorik und Konsumentenforschung sowie Verfahrenstechnik versorgen.

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15.07.2022

Kompetenz entlang der Wertschöpfungskette “Fisch und Meeresfrüchte”

Auch in diesem Jahr ist das ttz Bremerhaven wieder auf der fish international in Bremen vertreten. Gemeinsam mit dem Thünen-Institut, dem AWI…
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15.07.2022

Forschungsanlage zur Herstellung von synthetischem Methan

Das Projekt „Wasserstoff – grünes Gas für Bremerhaven“ legt den Grundstein für eine Wasserstoffwirtschaft in der Seestadt Bremerhaven….
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15.07.2022

Ausbau der analytischen Möglichkeiten

In den letzten Jahren hat das ttz Bremerhaven massiv in die Erweiterung seiner analytischen Infrastruktur investiert. „Unser konfokales…
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15.07.2022

Neue Hochdruckanlage am ttz Bremerhaven

Das ttz Bremerhaven hat sich in der Anwendung von moderatem Hochdruck (50 – 400 MPa) einen Forschungsschwerpunkt gesetzt. Ziel der…
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6.04.2022

Neues Mehrzonen-Durchlaufverfahren für Siedegebäcke

Durch das neuartige Mehrzonen-Durchlauf-Verfahren können Temperaturdifferenzen zwischen den einzelnen Zonen realisiert werden. Dies reduziert…
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6.04.2022

Projekt FishHUG – Fisch in Handel und Gastronomie

Seit Oktober 2020 läuft das Projekt „FischHuG“ (Fisch in Handel und Gastronomie) bei uns. Es hat zum Ziel, eine neue Dienstleistung zu…
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6.04.2022

Brötchen backen mit grünem Wasserstoff

Das ttz Bremerhaven ist Teil des Bremerhavener Projektkonsortiums, das sich mit der Entwicklung von Anwendungen für die…
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6.04.2022

Methoden zur Bekämpfung der Lachslaus

Lachs ist der beliebteste Speisefisch in Deutschland. Um die Nachfrage zu decken, wird er in großen Aquakulturanlagen unter anderem in…
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6.04.2022

Innovativer Wärmedämmstoff aus 100% natürlichen Materialien

Im Kompetenzfeld Bioökonomie beschäftigen wir uns mit der Entwicklung innovativer Produkte und Verfahren, basierend auf biologischen…
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6.04.2022

Grüner Wasserstoff für Mobilität und Logistik in Bremerhaven

Im Rahmen des Projekts Wasserstoff – Grünes Gas für Bremerhaven arbeitet das ttz Bremerhaven zusammen mit dem Fraunhofer Institut für…
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16.02.2022

Seafood Star für die beste Fortbildung

Bremerhaven, Februar 2022 Seafood Star für die beste Fortbildung Das ttz Bremerhaven ist Kooperationspartner der Fortbildung zum…
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12.01.2022

Können alternative Proteine die Welt ernähren?

Die Nachfrage an Proteinen für Nahrungs- und Futtermittel steigt. Um diesem Anstieg gerecht zu werden wird sich die Produktion bis 2050…
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